Assistente de Turno – Burger King (Muriaé/MG)

O Assistente de Turno atua diretamente na operação diária do restaurante, sendo o elo entre a equipe operacional e a gerência geral da unidade. Sua principal missão é garantir que o turno sob sua responsabilidade funcione de maneira fluida, ágil e dentro dos rígidos padrões de qualidade exigidos pela marca.

• **Liderança e Coordenação Operacional de Equipe:**Alocação e direcionamento dos colaboradores nos postos de trabalho (cozinha, montagem, caixa, limpeza e entrega) durante o turno designado.
• Acompanhamento do ritmo da equipe durante picos de movimento para reduzir o tempo de espera e manter a produtividade.
• Gestão de pausas de descanso e resolução imediata de atritos ou dúvidas operacionais dos atendentes.

Gestão e Fechamento Financeiro de Caixa:

• Supervisão e encerramento das operações de caixa ao término do turno.
• Realização e conferência de sangrias, conferência de recebimentos (dinheiro, cartões e pagamentos eletrônicos) e identificação de divergências financeiras.
• Guarda de valores e emissão dos relatórios de faturamento do período sob sua supervisão.

Controle de Qualidade dos Alimentos (Segurança Alimentar):

• Verificação do cumprimento das normas sanitárias, monitorando prazos de validade, etiquetagem e armazenamento correto de insumos.
• Inspeção da temperatura das estufas, fritadeiras, chapas e câmaras frias.
• Supervisão visual da montagem dos produtos para assegurar o padrão de apresentação e peso do cardápio Burger King.

Excelência e Padronização do Atendimento ao Cliente:

• Monitoramento direto da cordialidade, postura e comunicação da equipe no balcão e totens.
• Atendimento presencial para solução ágil de eventuais reclamações, trocas de pedidos ou cancelamentos solicitados pelos clientes.
• Manutenção da organização, higienização e abastecimento contínuo da área de clientes (salão e balcão).

• Escolaridade: Ensino Médio completo.
• Conhecimentos Técnicos: Informática básica (necessária para navegação em sistemas operacionais e ponto eletrônico).
• Habilidades Interpessoais: Boa comunicação verbal e escrita para instruir colaboradores e atender o público.
• Experiência Prévia: Experiência comprovada em liderança de equipes operacionais.

• Regime de Contratação: CLT.
• Salário-base: R$ 2.536,44.
• Adicionais e Remuneração Variável: Participação nos Lucros (PLR), horas extras remuneradas e adicional noturno (para turnos elegíveis).
• **Benefícios:**Vale-alimentação: R$ 139,10;
• Alimentação fornecida no próprio restaurante;
• Assistência médica e odontológica;
• Vale-transporte;
• Totalpass (acesso a academias e bem-estar).

Horários e Vagas Disponíveis (4 vagas no total)

• 1 vaga para o turno diurno: das 08h10 às 16h20.
• 1 vaga para o turno noturno: das 15h20 às 23h40.
• 1 vaga para o turno da madrugada: das 23h40 às 04h20.
• 1 vaga para turnos alternados.